A csillagszemű pásztor meséje - Turistaesztena látogatás

Egyszer volt, hol nem volt

Gyere velünk a hegycsúcsokra, egy varázslatos helyre, ismerjük meg a csillagszemű pásztor életét, a hegyek és az állatok iránti szeretetét, amely úgy tűnik, hogy a végéhez közeledik.
A juhok, a természetes és egészséges élelmiszerek, a szokások és hagyományok iránti szenvedélye késztette arra,hogy alkalmazkodjon a korhoz és tovább vigye ezt a mesés mesterséget. Aki egy napot eltölt az esztenán az közvetlenül a juhásztól tanulhatja meg, hogy hogyan lehet harmóniában élni a természettel. És ha meg akarod találni a belső békéd, akkor javasoljuk, hogy töltsön el egy éjszakát az esztenán, nézze meg a hullócsillagok utját a csillagos égbolton, a pattogó fa fényénél hallgassa meg a mesélő természetett, miközben az üstben készül a meleg tej és a puliszka betkarozhat báránybőr subába.

Április 15 - szeptember 15 között érvényes

Minimum 20 személy részvételével tudjuk megszervezni a kirándulást
A helyszint traktor húzta szekerekkel lehet elérni
A helyszin Kászon, egy a hagyományokat megtartó és tisztelő település
Lehetőség van helyi termékek beszerzésére

1. 4 óra időtartam - 160 lei/fő
   esztena látogatás
   helyi hagyományos ételek kóstolása turó, orda, sajt, puliszka, báránytokány
   az erdőben levő pisztrángos megtekintése
2. 6-7 óra időtartam -200 lei/fő
   esztena látogatás
   helyi hagyományos ételek kóstolása turó, orda, sajt, puliszka
   az erdőben levő pisztrángos megtekintése
   horgászás és egy ebéd elfogyasztása sült pisztráng és krumpli és egy alkohol mentes ital
3. 2 nap idötartam - 400 lei/fő
   esztena és pisztrángos látogatás
   kirándulás a Répát tetőre
   étkezések:ebéd, vacsora és reggeli az esztenán, ebéd a pisztrángosnál
   elszállásolás:az esztenán vagy a település panziójában

Előzetes időpontegyeztetés szükséges ! A kirándulás megszemélyesitéséhez ne habozzon telefonálni a következő telefonszámok egyikén 0749 066 008 vagy 0740 911 119

A kürtőskalács egy süteményféleség amely a parázs fölött forgatott, dorongon sült sütemények családjába tartozik.
A magyar nyelvterületen a kürtőskalács egyszerre székely, erdélyi és magyar sütemény, de különösen Székelyföldön kedvelik.

 A listtől a kűrtöskácsig.

• kalács massza összedolgozása.
• dagasztás.
• kűrtöskalácsfa elökészitése.
•  tészta feldolgozása.
• sütés
• kostolás.

A kürtőskalács titka

Van valaki aki nem szereti a kürtőskalácsot?

Ha eddig abban a tudatban voltál, hogy különleges eszközökre és összetevőkre van szükség e finomság elkészítéséhez, most megmutatjuk neked, hogy bárhol, akár a természetben is elkészíthető ez az ínycsiklandozó székely termék.

Tartsál velünk és eláruljuk neked a kürtőskalács készítésének féltve őrzött titkát!

Betekintés az "Igazi Tiltott Sör" gyártásnak titkaiba

Tartson velünk a Csíki Sör Manufakturába. A látogatás nem csak a szemet kápráztatja el – bepillantást engedve a sörgyártás titkaiba –, hanem sörkóstolásban is részük lehet.

Ahhoz, hogy a sör jól essen, meg kell vetni neki az ágyat. Ezért étkezési lehetőség is van. Hagyományos sörhöz, hagyományos székely ételeket kínálnak.

A program az alábbiakat tartalmazza:

- oda-vissza szállítás a sörgyárig,
- részletes bejárás és a használt technológia ismertetése
- lakmározás - cipóba rejtett csülök kemencében sütve torma és fokhagyma mártással + korlátlan sörfogyasztás

A program időtartalma: 2-3 óra

Indulás: a tusnádfürdői turisztikai információs irodától, vagy igény esetén a szálláshelytől.

Ár: 85 lej/személy

Min. 6, max. 64 személy.

A szállitás kisebb csoportoknak mikrobuszokkal, nagyobb csoportoknak kisvonattal történik.

Az esztena (pásztorszállás) látogatása során a vendégek megismerkedhetnek a pásztorkodás mindennapi teendőivel, a sajt és egyéb tejtermék készítésének részleteivel. A vendégek megkóstolhatják a friss sajtot, ordát, zsendicét, friss tejet, juhtúrót. 

Esztenalátogatással egybekötött John Deer-es gasztrótúra

Ismerkedj meg az esztenák világával Lázárfalva környékén,ahol bepillantást nyerhetsz a nomád állattartás még ma is élő hagyományával.

Az esztenákról sokan nem is hallottak, pedig ma is fontos szerepük van az erdélyi állattenyésztésben és a lassan tért hódító kistermelői piacokon. A pásztorok tavasztól- őszig tartozkodnak a juhok nyári szálláshelyén, ahol ugyanúgy élik mindennapjaikat, mint sok évszázaddal ezelőtt.

A meglátogarott eszetena egy mesebeli helyen található, a Szent Anna-tó közelében, távol a települések zajától, ahova traktorok vontatta szekerekkel jutunk el.Az esztenán betekintést nyerünk a hagyományos sajtkészítés rejtelmeibe, majd jól belakmározunk a frissen készült juhsajtból, ordából és zsendicéből. Egy kóstoló melyet vétek lenne kihagyni.

Programunkat mindenkinek ajánljuk, idősnek, fiatalnak egyaránt, a felejthetetlen élmény és isteni ízek garantáltak.

Időtartalma: 4-5 óra
Ár: 100 lej / résztvevő
Szervezett csoportoknak ajánlott program!
Előzetes időpont egyeztetés szükséges a 0740 911 119-es telefonszámon.

Kirándulás a Vargyas-szorosba

Jöjjön velünk egy kirándulásra a Föld középpontja felé! A Vargyas-szoros olyan hely, amely több, mint meglepetés.

A vidék országos jelentőségű geológiai értéket képvisel. A természetvédelmi területen négy kilométer hosszan a Vargyas-patak által a mészkőbe vésett földtani képződmények sorakoznak: mészkősziklák, égbenyúló, meredek hegyoldalak, melyekből hegyi patakok törnek elő, sziklatornyok, hidak, lépcsők, hegymászófalak és legfőképp 122 feltérképezett barlang, melyeknek elsősorban tudományos jelentőségük van.

Mi mindent fogunk látni: Székelyföld leglátványosabb komplex (geológiai, barlangtani és botanikai) természetvédelmi területét

A program időtartama: kb. 7-8 óra (oda-vissza)
Májustól októberig lehet a programra jelentkezni.
Utazás: 6 és 8 személyes mikrobusszal
Az ajánlat ára tartalmazza a szállítást, belépőjegyet a természetvédelmi területre, túravezetést.

Előzetes programálás szükséges a 0740 911 119-es telefonszámon.

Kóstold meg a Vulkánok Földje hagyományos termékeit!

Nem számít, hogy tél van vagy esős nyár, vegyen részt egy hagyományos, helyi termékekből álló ételkóstolón.
A kulináris kirándulást Tusnádfürdőn és környékén szervezzük. Az ínycsiklandozó falatokat a természetben vagy a térség különböző falusi gazdaságaiban kóstoljuk meg.
A kirándulás során megcsodáljuk a természet szépségeit és megkóstoljuk a helyi piacok termékeit: sajtokat és más tejtermékeket, felvágottakat, péktermékeket, szörpöket és pálinkát.

A kirándulás időtartama: 2 óra. Nehézsége: könnyű
A program időpontja: egész évben naponta

Az ajánlat ára tartalmazza: pálinkakóstolás, helyi termékek kóstolása

A program ára: 40 lej/fő

A kirándulás minimum 4 fő jelentkezése esetén indul.

Telefon: 0040 740 911 119

Azt kérdezed: "Mi a laska?". Akkor segítek kitalálni: Van belőle túrós, mákos, diós, fodros, széles, vékony, tollhegy, sőt gluténmentes is. Lehet sós vagy édes, mindenkinek a kedvenc ételei közé tartozik valamilyen formában.

Ugye, már ki is találtad! Persze, hogy a száraztésztáról van szó. Csak Székelyfödön a tésztát laskának hívják. És persze, sok háziasszony maga készíti el otthon a több hétre való adagot az udvaron kapirgáló tyúkjai tojásaiból.

Gyere, és ügyes háziasszonyok segítségével, készítsd el Te is a családod egy hónapra való adagját!

Ha kedved van, elkaphatsz egy kendermagost, és remek levest készíthetsz belőle a friss laskával.

Ha pedig nincs kire hagyni a gyereket, akkor az ők szórakoztatásáról is gondoskodunk. Baromfiudvar-látogatás, főzőcske verstanulással.

Jó étvágyat kívánunk!

A természettel szorosan együtt élő embernek két nagy ünnepe volt: télen a leghosszabb éjszaka vége (karácsony környéke) és nyáron a leghosszabb világosság napja. Ősidők óta minden nép a fény idejét virrasztással, tűzgyújtással, különböző rituálékkal ünnepelte. Sajnos, a magyar kultúrkörben a nyári napforduló ünneplése háttérbe szorult, de maradtak fenn  az ünnephez kötődő dalok, népszokások.

Szent Iván vagy Szent János éjszakáját misztikus éjszakaként tartják számon, és ennek a napnak termékenység- és szerelemvarázsló hatást tulajdonítanak. 

Töltsön pár napot Székelyföldön, és tapasztalja meg a vidék szépségét, a varázslatos éjszakák bűvöletét!

A program időpontja: 2017. június 21-26. (6 nap, 5 éjszaka)

A gyerekek a szállás árából (szülővel való közös szoba esetén) 50 % kedvezményt kapnak.

2 órás kirándulás a Nyárádok festői völgyében retró katonai terepjárókkal.

Minimum 8 személy a túra inditásához.

Indulás:

12:15

15:00

18:00

a Halászcsárda parkolójából

Előzetes egyeztetés, foglalás a +40 749 459 875-ös telefonszámon.

Szekeres gasztrótúra Lázárfalván

Egy szekeres gasztro-túrára hívjuk Önt a Szent Anna-tó közelében található, már a XIII. században is létező Lázárfalva területén. A kirándulás során egy időutazáson veszünk részt a Vulkánok földje vad erdein keresztül, a medvék, őzek és vaddisznók nyomában. A katolikus templomnál történő találkozás után szekérre szállunk, majd a Hegyes-tetőre zötykölődünk, ahonnan lélegzetelállító panoráma nyílik az Alcsíki-medencére. Útközben szomjunkat az utunkba eső borvizekkel oltjuk, majd egy felejthetetlen kulináris kalanddal tetőzzük ezt az élményteljes napot. Mindössze 200 m-re egy medvelestől (ideális helyszín a szelfizésre), vadregényes környezetben, ínycsiklandozó finomságokkal kényeztetjük ízlelőbimbóikat. Miután mindenki jóllakott, folytatjuk borvizes kalandozásunkat a szunnyadó vulkán tövében. Következő megállónk a Nyírfürdőnek keresztelt népi feredő, mely több borvízforrásnak, iszapvulkánnak és egy természetes mofettának ad helyet. A mofetták jótékony, gyógyító hatását évszázadok óta ismerik és használják reumás, érrendszeri betegségek, szívinfarktus, magas vérnyomás, lábszárfekély, valamint idegrendszeri betegségek kezelésében.

Időtartalma: kb. 4 óra
Ára: 140 lej/személy piknikkel

Előzetes helyfoglalás ajánlott, minim 1 nappal indulás előtt a 0740 911 119-es telefonszámon.

Tusnád Szafari, Best of 2021.

Vegyél részt a 2021, 2022 és 2023-as év legkedveltebb programján!

Tusnádfürdőről indulva, az Olt mentén haladva érünk Sepsibükszádra, ahol egy színes, varázslatos és vadregényes táj titkait fedezzük fel.

A kirándulás során megcsodáljuk:
- az Olt folyó völgyét, rejtett hidakat
- Kárpituszi gát
- a gyógyvizes, mezotermális forrásokat, patakokat
- középkori erődítmények romjait
- második világháborús géppuskafészkeket és föld alatti bunkereket
- varázslatos mészkőszirteket
- fenyveseket, lombhullató és vegyes erdőket
- lélegzetelállítóan szép tájakat

Egy élményekkel teli hétvégét, teljes kikapcsolódást kínálunk, amely után minden bizonnyal visszatérsz a Vulkánok földje vad világába.

A kirándulás nehézségi foka: könnyű
A program időpontja: májustól októberig
Az ajánlat ára tartalmazza: szállítást, piknikezést a természetben (kérésre csoportoknak, felár ellenében) és célbalővést airszoftos fegyverekkel
A kirándulás legkevesebb 4 fő jelentkezése esetén indul.

ÁRAK:
120 lej/fő piknik nélkül és 150 lej/fő piknikkel
10 év alatt 100 lej/fő piknik nélkül és 120 lej/fő piknikkel

Lázárfalván látványdisznóvágást vagy kimondott csapatépítő disznóvágást is szervezünk többféle változatos játékelemmel. A kétféle lehetőség között a legnagyobb különbség az, hogy míg látványelemként inkább a passzív nézelődés a cél, a csapatépítő disznóvágáson a résztvevők aktívan is kiveszik a részüket. A program önállóan (szállás nélkül), vagy szállásos rendezvény(kérjen szállaásajánlato) keretén belül is igénybevehető.

A disznóvágás profi böllér irányítása alatt, a disznó szúrásával és pörzsölésével, valamint pálinkakostólással kezdődik a kora reggeli órákban. A disznó szúrása nem a vendégek előtt történik, de kérésre ennek sincs akadálya. A vállalkozó szelleműek, akár aktívan is részt vehetnek a feldolgozási folyamatokban. A disznótoros reggeli után az alábbi programajánlatokon lehet résztvenni. Semmi se kötelező de mindent szabad.

• Kolbásztöltő verseny
• Szekerezés / hószánozás a környéken, vagy jeep-es kirándulás a Szent-Anna tóhoz
• Állatsimogatás, etetés, szamaragolás a farmon

A nap a disznótoros mulatsággal zárul. A Disznótor napján teljes ellátást (korlátlan pálinka, forralt bor, üditő, ásványvíz, házikenyér, reggeli, ebéd és vacsora) biztósitunk. A programon résztvevők annyit ehetnek és ihatnak amennyi csak beléjük fér (ameddig a malac tart), sőt a feldolgozott és megmaradt termékeket haza is vihetik.

Jelentkezni minimum 3 nappal a program megszervezése elött kell. Minim létszám 5 személy, maxim 50 személy. Hétköznap (Hétfőtől-Csütörtökig) a program részvételi árából kedvezményt 20% kedvezményt biztósitunk.