Tăierea porcului este un obicei vechi. E una dintre legăturile noastre cu trecutul, cu modalităţile ancestrale de procurare a hranei. Ritualul tăierii porcului, activitate la care participa întreaga familie, era supus unor restricţii rituale complexe. Sacrificarea porcilor începe înainte de ivirea zorilor şi nu poate depăşi apusul soarelui. Prepararea unui porc întreg durează cel puţin opt ore, în ziua în care este sacrificat.
Pe lângă activitatea propriu-zisă de tăiere a porcului, turiştii pot să asiste la prelucrarea produselor tradiţionale sau să prelucreze împreună cu organizatori carnea. Nimic nu este obligatoriu, dar este permis. Ansamblul ritual al tăierii porcului este încheiat prin masa comună, numită "pomana porcului". Pomana porcului este cea mai bună mâncare, dintre specialităţile pe bază de porc, care nu trebuite ratată.
Programul include:
- Participarea la ceremonia de tăiere a porcului cu mic dejun tradiţional
- Vizitarea fermă cu animale
- Concurs de umplere cârnaţi
- Plimbare cu căruţe - sanii trasă de cai sau plimbare cu sanii uriaşe trasă de jeep-uri în pădure
- Participare la pomana porcului, petrecere tradiţională cu muzică Live
În ziua programului "Tăierea şi pomana porcului" oferim servicii de consumaţie all inclusive (pălincă, vin fiert, ceai, apă minerală, pâine de casă, mic dejun, prânz şi cină). Participanţii la program pot mânca şi bea cât le ţine burta, iar la sfârşitul programului vor avea ocazia să îşi împacheteze pentru acasă (fără costuri suplimentare) tot ce a mai rămas din porc.
TARIFUL ESTE DE 250 LEI/PERSOANĂ, MINIM 20 PARTICIPANȚI. DACĂ GRUPUL ESTE MAI MIC, TARIFUL ESTE DE 5000 LEI/GRUP+TVA.
Turiştiilor interesaţi putem asigura cazarea în pensiuni, case tradiţionale la cheie sau la localnici. Intenţia de participare trebuie anunţată cu minim. 7 zile înainte.
În cursul săptămânii (Luni-Joi) oferim reducere de 10% din tariful de participare.
Tarife valabile din 2024! |
|
înapoi pagina anterioară